Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Рулет из кабачков с творогом

0
Aliexpress INT

Рулет из кабачков с творогом

Рулет из кабачков с творогом

Готовим простой, быстрый рулет из кабачков с творогом и зеленью. Несмотря на то, что продукты очень доступные, результат вас приятно удивит, этот рулет достойно украсит любой праздничный стол. К тому же, в рулет мы совсем не кладем муку, что делает его еще более привлекательным))).

Ингредиенты для «Рулет из кабачков с творогом»:

  • Кабачок

    2 шт

  • Сыр твердый

    120 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Творог

    (Можно взять крем-сыр)

    250 г

  • Сметана

    1 ст. л.

  • Зелень

    1 пуч.

  • Чеснок

    по вкусу

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    по вкусу

Рецепт «Рулет из кабачков с творогом»:

Рулет из кабачков с творогом

Кабачки натереть на терке и оставить на 10 минут. Потом отожмем руками выделившийся сок.

Рулет из кабачков с творогом

Добавляем к кабачку натертый сыр, яйца, соль, перец по вкусу, хорошо перемешаем. Противень размером 25 на 30 см застелить пергаментом и хорошо смазать подсолнечным маслом. Выкладываем кабачковое тесто на противень и запекаем в разогретой до 230 градусов духовке 35 минут.

Рулет из кабачков с творогом

Для начинки смешаем творог со сметаной, посолим и измельчим погружным блендером. Добавим измельченный чеснок и зелень, перемешаем.

Рулет из кабачков с творогом

Готовое тесто выкладываем на досточку, снимаем пергамент и оставляем остыть. Потом выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Отправляем в холодильник на 4-5 часов. Нарезаем порционными кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

четыре × 2 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: