Запеканка из капусты с фаршем
Вкусная и простая в приготовлении запеканка.
Ингредиенты для «Запеканка из капусты с фаршем»:
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
1 кг
-
Морковь
1 шт
-
Фарш куриный
(можно брать также мясной или рыбный)
700 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сметана
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Сыр голландский
150 г
Рецепт «Запеканка из капусты с фаршем»:
Нарезаем капусту, натираем морковь. Овощи солим, перчим и тушим примерно 30 минут.
Лук нарезаем и обжариваем на отдельной сковороде. Добавляем к луку фарш и жарим до готовности. Солим и перчим.
В форму для запекания выкладываем половину капусты, затем весь фарш, затем оставшуюся капусту.
Яйца взбиваем со сметаной и заливаем запеканку.
Сверху посыпаем натертым сыром.
Запекаем примерно 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
