Вкусная лепешка!
Ингредиенты для «Лепешки с цукини и кориандром»:
-
Цуккини
1 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
350 г
-
Зира
1 ч. л.
-
Куркума
0.5 ч. л.
-
Имбирь
3 ч. л.
-
Кориандр
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло растительное
5 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 7
Рецепт «Лепешки с цукини и кориандром»:
1. Натираем цукини, имбирь
2. Обжариваем зиру со всех сторон постоянно помешивая
3. Смешиваем цукини, муку, имбирь, куркуму, зиру, кориандр, соль добавляем 1 ст. л. растительного масла, перемешиваем (можно добавить несколько ложек холодной воды) пока наше тесто не станет мягким и влажным
4. Посыпаем разделочную доску мукой и делим на равное количество наше тесто, раскатываем в тонкую лепешку
5. На разогретой сковороде обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны, смазывая края лепешки оставшимся маслом
6. Приятного аппетита!
