Ингредиенты
- Творог — 500 г.
- Сливки — 400 г.
- Сахар — 150 г.
- Мандарины — 1 банка (маленькая).
- Желатин — 18 г.
Способ приготовления
- Шаг 1 Сливки взбить, потом добавить сахар и ещё раз взбить.
- Шаг 2 Добавить творог и взбить. Мандарины вместе с соком вылить в творожную массу.
- Шаг 3 Замочить желатин и оставить для набухания 10-15 минут. Затем растопить желатин и тонкой струйкой влить в творожную массу, постоянно помешивая. Взбить.
- Шаг 4 Форму выстилаем пищевой пленкой, чтоб края свисали и выливаем туда массу. Ставим в холодильник и даем застыть.
- Шаг 5 После застывания переворачиваем на блюдо, удаляем пленку и нарезаем на кусочки.
Приятного аппетита!
