Ингредиенты
- лук 1 шт.
- сладкий зеленый перец 1 шт.
- сладкий красный перец 1 шт.
- ветчина 200 г
- растительное масло 1 ст.л.
- сливочное масло 1 ст.л.
- яйца 8 шт.
- молоко 1/2 стакана
- сыр 200 г
- соль и молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
- Шаг 1 Лук и перцы нарезаем небольшими кубиками.
![]()
- Шаг 2 Растительное и сливочное масло разогреваем на сковородке, кладем лук, перцы и обжариваем на среднем огне минуты три. Немного солим.
- Шаг 3 Ветчину режем на небольшие кубики, кладем к луку с перцем, обжариваем еще минуты три. Остужаем.
![]()
- Шаг 4 Яйца взбиваем с молоком, солью и перцем.
- Шаг 5 Сыр, натертый на крупной терке, с луком перцем и ветчиной кладем в взбитые яйца.
![]()
- Шаг 6 Не большую форму для запекания смазываем растительным маслом и выливаем яичную смесь.
- Шаг 7 Выпекаем омлет в разогретой духовке до 200 градусов минут 20-25.
![]()
- Шаг 8 Вынимаем форму из духовки, накрываем полотенцем и даем постоять 10 минут. Нарезаем кусочками и подаем к столу.
Приятного аппетита!
