Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Закусочные рогалики с шампиньонами и брокколи

0


Закусочные рогалики с шампиньонами и брокколи

Вкусные, сытные закусочные рогалики из слоёного теста с начинкой из брокколи и шампиньонов.

Ингредиенты для «Закусочные рогалики с шампиньонами и брокколи»:

Тесто

  • Тесто слоеное

    (4 листа)

    400 г

Начинка

  • Шампиньоны

    125 г

  • Брокколи

    125 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    по вкусу

  • Белок яичный

    1 шт

  • Масло подсолнечное

    по вкусу

Смазка

  • Желток яичный

    1 шт

  • Масло подсолнечное

    1 ст. л.

Количество порций: 12

Рецепт «Закусочные рогалики с шампиньонами и брокколи»:

Закусочные рогалики с шампиньонами и брокколи

Шампиньоны обтёрла бумажными салфетками
и нарезала. Сковороду нагрела, налила подсолнечное
масло. Грибы положила в кипящее масло и обжарила
их с луком. Брокколи и грибы измельчила в измельчителе.
Добавила соль, перец, белок и хорошо перемешала.
Каждый лист слоеного теста разделила на три части
и немного раскатала скалкой.

Закусочные рогалики с шампиньонами и брокколи

На угол теста положила начинку и скрутила рогалик.
Получилось 12 рогаликов. Т. к пергаментной бумаги
у меня не оказалось, смазала противень маслом и
разложила рогалики. Все их смазала желтком,
в который добавила масло. Каждый рогалик надрезала
сбоку ножницами. Противень поставила в разогретую
до 180 градусов духовку и выпекала их 20 минут.

Закусочные рогалики с шампиньонами и брокколи

Рогалики румяные и мягкие. Начинка очень вкусная.

Закусочные рогалики с шампиньонами и брокколи

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

5 + двенадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: