Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г.
- Сахар — 100 г.
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 200 г.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Шоколад — 150-200 г.
- Ванильная эссенция — 1 ч. ложка
Способ приготовления
- Шаг 1 Растереть сливочное масло с сахаром до однородной массы. Добавить яйца и очень тщательно перемешать. Добавить в тесто ванильную эссенцию и шоколад поломанный кусочками. Снова хорошо перемешать.
- Шаг 2 Смешать муку с разрыхлителем и просеять эту смесь в тесто. Теперь замесить густое тесто.
- Шаг 3 Формочки для кексов заполнить тестом так, чтобы оставалось место, примерно на 2/3, потому что в процессе готовки кексы поднимутся.
- Шаг 4 Выпекать маффины в разогретой до t 180 градусов духовке примерно 25-30 минут, до того момента, пока «шапочки» кексов не станут золотистыми.
Приятного аппетита!
