Пикантный кукурузный хлеб
Угощу вас сегодня вкусным, пикантным хлебушком.
Ингредиенты для «Пикантный кукурузный хлеб»:
-
Масло сливочное
125 г
-
Мука кукурузная
220 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
120 г
-
Сахар
(под нож)
5 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1,5 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Пахта
250 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Кукуруза
1/2 бан.
-
Перец чили
(сушеный, плюс 1 целый для украшения)
1 ч. л.
Рецепт «Пикантный кукурузный хлеб»:
В миске смешать кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель теста, сахар. Перемешать.
Добавить яйца и пахту. Перемешать.
Добавить растопленное и охлажденное масло. Перемешать.
Добавить мелко нарезаный перец чили, кукурузу и 2/3 тертого сыра. Перемешать.
Форму для выпечки 20х20 (или круглая 23см.) смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить тесто и разровнять.
Перец нарезать кружочками и выложить на тесто.
Сверху посыпать оставшимся тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке при 200гр 30 минут.
Готовый хлеб остудить на решетке.
Ароматный, пикантный, красивый хлеб получился!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!