Шоколадно-кокосовый рисовый пудинг

Ингредиенты
- Рис — 100 г.
- Молоко кокосовое — 400 мл.
- Молоко — 100-200 г.
- Шоколад молочный — 50 г.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 Варим рис. Рис промываем, кладем в кастрюлю, вливаем кокосовое молоко. Ставим на небольшой огонь и варим, посолить, постоянно помешивая и периодически понемногу добавляя молоко по мере испарения жидкости.
- Шаг 2 Когда рис будет практически полностью готов (примерно через 20-25 минут), добавляем нарубленный на кусочки шоколад и перемешиваем. При необходимости добавляем немного сахара.
- Шаг 3 Украшаем любыми ягодами. Подаем горячим.
Приятного аппетита!