Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Майонез — 200 г.
- Сметана — 100 мл.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Мука — 1 стакан.
- Соль — щепотка.
- Колбаса — 250 г.
- Сыр — 100 г.
- Лук — 1 шт.
- Сливочное масло
- Зелень свежая — петрушка, укроп.
Способ приготовления
- Шаг 1 Приготовить начинку. Нарезать колбасу кубиками, сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порезать. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Все перемешать.
- Шаг 2 Приготовить тесто. Смешать яйца с майонезом и сметаной, в получившуюся массу ввести разрыхлитель и муку, перемешать до получения однородной массы.
- Шаг 3 Смазать форму для выпечки сливочным маслом, вылить половину теста, аккуратно переложить начинку и залить второй частью теста, разровняйте пирог ложкой. Украсить кунжутом.
- Шаг 4 Выпекать в духовке до готовности — примерно 40 минут, остудить в форме.
Приятного аппетита!
