Ингредиенты
- Мука — 500 г.
- Яйца — 5 шт.
- Мед — 500 г.
- Топленое масло — 500 г.
- Сахарная пудра — 1 ст.л.
- Соль — 0,25 ч.л.
Способ приготовления
- Шаг 1 Просеять муку, добавить яйца, соль и замесить тесто. Оставить на 20-30 минут отдохнуть.
- Шаг 2 Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5—7 мм, нарезать соломкой подобно домашней лапше и обжарить в большом количестве топленого масла (можно заменить любыми другими жирами для жаренья). Вынуть печенье шумовкой, дать стечь жиру и переложить в миску.
- Шаг 3 Мед растопить, проварив его в течение 10—15 минут, залить им обжаренную соломку, перемешать и выложить на разделочную доску в виде прямоугольника.
- Шаг 4 Затем охладить, нарезать на кубики и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
