Предлагаю быстрый, сочный, пикантный, вкусный салат из сырого цукини с помидорами и консервированной кукурузой. В салат используем только молодые цукини. Салат прекрасно сочетается с кусочком отварного мяса.
Ингредиенты для «Салат из цукини с помидорами и кукурузой»:
- Цуккини
(молодой)
100 г
- Уксус
(у меня винный)
1 ч. л.
- Соль
по вкусу
- Перец чили
по вкусу
- Чеснок
1 зуб.
- Помидор
(мелкие,сладкие)
3 шт
- Масло оливковое
1 ст. л.
- Кукуруза
(консервированная)
1 ст. л.
- Базилик
1 веточ.
- Укроп
2 веточ.
- Перец белый
1/4 ч. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Салат из цукини с помидорами и кукурузой»:
Цукини вымыть, очистить, натереть на китайской терке.
Влить уксус, перемешать.
Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками, добавить перец чили,
измельченную зелень, соль, белый перец, влить оливковое масло.
Добавить консервированную кукурузу.
Салат аккуратно перемешать, проверить на соль, остроту.
Салат переложить на тарелку.
Салат использовать сразу.
Приятного аппетита!!!
