Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Лёгкий салат с польпетте

0


Очередная идея сытного ужина без вреда талии. Подбирайте сладость винограда и яблок под предпочтения своей семьи, смело регулируйте количество специй и вкусный, лёгкий и питательный ужин вам обеспечен)

Ингредиенты для «Лёгкий салат с польпетте»:

  • Фарш куриный

    300 г

  • Листья салата

    /

    Салат

    1 пуч.

  • Желток яичный

    1 шт

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

    20 г

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Сельдерей черешковый

    100 г

  • Яблоко

    1 шт

  • Йогурт

    100 г

  • Огурец

    100 г

  • Виноград

    100 г

  • Горчица

    (дижонская)

    10 г

  • Мед

    по вкусу

  • Петрушка

    2 веточ.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Лёгкий салат с польпетте»:

Лёгкий салат с польпетте

Для приготовления польпетте (итальянские фрикадельки)) в чаше соедините фарш, желток, мелкопорубленный чеснок, панировочные сухари, карри. Перемешайте, сформируйте небольшие шарики.

Лёгкий салат с польпетте

Обжарьте на сковороде до румяной корочки с двух сторон и, закрыв крышкой, выключите газ. Можно запечь в духовке 10-12 мин при температуре 200 градусов.

Лёгкий салат с польпетте

Тем временем соедините йогурт, горчицу, соль, перец, мед. Можно добавить немного лимонного сока. Перемешайте соус до однородной массы (я пробила блендером).

Лёгкий салат с польпетте

Огурцы нарежьте кольцами, яблоки нарезать тоненькими ломтиками, сельдерей соломкой. Отделите виноград от веточек и порвите салат руками.

Лёгкий салат с польпетте

Выложите на тарелки овощи и теплые (но не горячие, чтобы не повял салат) польпетты. Можно полить салат соусом или подать соус отдельно. Подавайте сразу же. В 100 граммах 90 калорий. Приятного аппетита)

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.