Ингредиенты
- Топленое молоко — 0,5 л.
- Желатин — 20 г.
- Вода — 10 ст.л.
- Горячий шоколад — 12 г.
- Сахар — 5 ст.л.
Способ приготовления
- Шаг 1 Желатин залить водой, оставить для набухания, затем нагреть на водяной бане до полного растворения.
- Шаг 2 Нагреть молоко, добавить сахар, когда раствориться ввести желатин.
- Шаг 3 Отлить 100 г. молока, добавить в него горячий шоколад(порошок), перемешать.
- Шаг 4 В силиконовые формы залить шоколадное желе, дать остыть, убрать в холодильник, как только начнёт застывать("схватится"), вынуть из холодильника и добавить в формочки молочное желе. Убрать в холодильник до полного застывания. Застывшее желе извлечь из форм, выложить на блюдо.
- Шаг 5 Топленое молоко очень просто приготовить дома. Залить кипящее молоко в термос и на утро у вас — топленое молоко.
Приятного аппетита!
