Ингредиенты
- Говядина — 500 г
- Фасоль — 200 г
- Помидоры — 300 г
- Грибы — 300 г
- Болгарский перец — 200 г
- Лук — 150 г
- Растительное масло
- Перец
- Соль
Способ приготовления
- Шаг 1 Замочить фасоль на 4 часа.
- Шаг 2 Отварить до готовности фасоль.
- Шаг 3 Мелко нарезать лук и мясо небольшими кусочками.
- Шаг 4 Нарезать грибы небольшими ломтиками.
- Шаг 5 Очистить перец от семян и нарезать соломкой.
- Шаг 6 Нарезать кубиками помидоры.
- Шаг 7 Обжарить лук на растительном масле.
- Шаг 8 Добавить мясо, немного обжарить, добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 9 Добавить перец и жарить 5 минут.
- Шаг 10 Добавить помидоры и жарить 3 минуты.
- Шаг 11 Выложить немного мяса в горшочки.
- Шаг 12 Сверху выложить фасоль и вновь выложить мясо.
- Шаг 13 Налить 50 мл воды.
- Шаг 14 Закрыть крышкой и поместить в духовку.
- Шаг 15 Выпекать в течение 1 часа при температуре 180 градусов.
