Ингредиенты
- Сливочное масло – 2 ст. л.
- Виноград без косточек – 500 г.
- Готовое слоеное тесто – 200 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Очищенные грецкие орехи – 200 г.
- Сахар – 0,5 стакана + 2 ст. л.
Если вы устали от простых и банальных блюд, вам очень хочется чего-то нового, необычного и очень вкусного, на нашем сайте вы найдете много оригинальных кулинарных рецептов, которыми вы будете баловать своих домашних и устраивать праздник каждый день. А самое главное, что для приготовления этих вкуснейших изысков вам понадобятся простые продукты, которые вы легко купите в любом продуктовом магазине. Итак приступим к нашему необычному пирогу с виноградом, который вы без проблем стряпаете дома на кухне.
Способ приготовления
- Шаг 1 Орехи порубить ножом в крупную крошку.
- Шаг 2 Виноград снять с кисти, вымыть и обсушить. Если виноград крупный, разрезать каждую ягоду пополам.
- Шаг 3 В сотейнике разогреть масло, положить орехи и обжаривать 4 мин.
- Шаг 4 Добавить виноград, перемешать и готовить еще 10 мин. Всыпать 0,5 стакана сахара и готовить на среднем огне, периодически помешивая, 5 мин. Снять сотейник с огня и дать полностью остыть.
- Шаг 5 Раскатать тесто в 2 прямоугольника размером 30х10 см., предварительно присыпать муку на рабочую поверхность
- Шаг 6 Положить один кусок теста на доску, разложить по нему всю начинку, оставив свободными края (около 1,5 см). На втором прямоугольнике сделать диагональные разрезы на расстоянии 3 см. друг от друга.
- Шаг 7 Смазать края теста слегка взбитым яйцом. Накрыть вторым куском теста и с силой прижать пальцами края.
- Шаг 8 Противень застелить пергаментом и переложить пирог.
- Шаг 9 Смазать верх пирога яйцом, посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до t 200 градусов духовке примерно 25-30 мин.
Приятного аппетита!
