Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Майонез с авокадо

0


Вкусный, нежный майонез с добавлением авокадо.

Ингредиенты для «Майонез с авокадо»:

  • Авокадо

    (Половина авокадо)

    1 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Горчица

    1 ч. л.

  • Соль

    по вкусу

  • Масло оливковое

    50 мл

  • Масло растительное

    50 мл

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Майонез с авокадо»:

1. Авокадо очищаем и половину мякоти разминаем вилкой. Перекладываем мякоть авокадо в блендер добавляем соль, сок лимона, горчицу пюрируем. 2. К пюре из авокадо добавляем яйцо, оливковое и растительное масло. 3. Опускаем блендер до упора в дно и так, чтобы желток оказался внутри ячейки с ножом. Включаем блендер на 5–10 секунд, не поднимаем. Затем поднимаем блендер вверх, вниз и в течение одной минуты взбиваем. Майонез готов перекладываем в банку закрываем крышкой и храним в холодильнике

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.