Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат с оливками и сухариками «Экспресс»

0


Салат этот легко и быстро можно приготовить из привычных продуктов, которые есть в каждом доме. Получается вкусно и сытно, а экспресс-варка яиц ускорит приготовление. Салат вполне подойдет как самостоятельное блюдо для ужина.

Ингредиенты для «Салат с оливками и сухариками "Экспресс"»:

  • Оливки зеленые

    100 г

  • Огурец

    (свежий)

    100 г

  • Колбаса

    (вареная, или не жирное отварное мясо)

    200 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Фасоль консервированная

    200 г

  • Майонез

    по вкусу

  • Сухарики

    (ржаные, чесночные)

    по вкусу

  • Лук зеленый

    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
986.7 ккал
белки
53.2 г
жиры
68 г
углеводы
42.2 г

Порции

ккал
246.7 ккал
белки
13.3 г
жиры
17 г
углеводы
10.6 г

100 г блюда

ккал
139 ккал
белки
7.5 г
жиры
9.6 г
углеводы
5.9 г

Рецепт «Салат с оливками и сухариками "Экспресс"»:

Салат с оливками и сухариками "Экспресс"

В миску влить столько воды, чтобы ею были покрыты яйца.
Яйца аккуратно разбить и вылить в эту воду.

Салат с оливками и сухариками "Экспресс"

Поставить миску с яйцами в микроволновую печь, накрыть крышкой или колпаком для МВ.
Готовить на полной мощности до готовности.
Я выставила на две минуты, яйца получаются "пашот", после 5-секундного интервала ещё на две минуты, теперь они годятся для резки в салат.

Салат с оливками и сухариками "Экспресс"

Слить воду и охладить.
Противники микроволновых печей могут отварить яйца обычным способом.
Готовые яйца нарезать средним кубиком.

Салат с оливками и сухариками "Экспресс"

Таким же образом нарезать колбасу или отварное мясо.

Салат с оливками и сухариками "Экспресс"

Огурец, по желанию, очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком.

Салат с оливками и сухариками "Экспресс"

Оливки без косточек нарезать вдоль на четыре части и один раз поперек этих долек.

Салат с оливками и сухариками "Экспресс"

Фасоль (красную или белую) слегка промыть и откинуть на дуршлаг, хорошо стряхнуть от жидкости.

Салат с оливками и сухариками "Экспресс"

Все подготовленные продукты соединить в миске, перемешать.
Перед подачей заправить майонезом, добавить измельченный зеленый лук и ржаные сухарики, которые можно приготовить самим или взять готовые.
Пробуйте на вкус, по желанию можно добавить черный перец и соль, зависит от солености продуктов.

Салат с оливками и сухариками "Экспресс"

Получился очень сытный салат, с ноткой пикантности,
благодаря оливкам, и свежести,
благодаря свежему огурчику и зеленому луку.
Приятного аппетита!

Салат с оливками и сухариками "Экспресс"

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.