Это самый пышный пирог-кекс на скорую руку. Готовится без миксера. Он мягкий, нежный и немного влажный. Очень вкусно и из доступных продуктов.
Ингредиенты для «Пышный пирог»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
(у меня стакан 250 мл)
2 стак.
-
Сахар
1 стак.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло растительное
0.5 стак.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
15 г
-
Ванилин
10 г
-
Молоко
1 стак.
-
Орехи грецкие
(можно любые)
100 г
-
Вода
4…6 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
4091.3 ккал
белки
84 г
жиры
193 г
углеводы
503.7 г
Порции
ккал
681.9 ккал
белки
14 г
жиры
32.2 г
углеводы
84 г
100 г блюда
ккал
314.7 ккал
белки
6.5 г
жиры
14.8 г
углеводы
38.7 г
Рецепт «Пышный пирог»:
1. Взбить яйца венчиком добавляем сахар, масло, ванильный сахар, молоко
2. Продолжая взбивать добавить просеянную муку и разрыхлитель
3. Смешать какао с водой в отдельной емкости, консистенция должна быть, как сметана
4. Делим тесто на 2 равные части, в 1 добавляем орехи, во вторую какао. Можно готовить в форме для кекса или как я, подставив стакан и заливать с двух сторон 2 теста.
Выпекать 35 мин при 180*С
(Можно экспериментировать и добавлять варенье, цедру лимона, апельсина, мак в общем раздолье для фантазии )
