Ингредиенты для омлета «Пуляр»:
✅ Яйца 4 шт
✅ Соль пара щепоток
Приготовление:
? Отделяем белки от желтков.
? Желтки смешиваем с щепоткой соли, и жарим из них на а/п сковороде блинчик.
? По желанию можете добавить к желткам пару столовых ложек молока, я не добавляла.
? Белки взбиваем с щепоткой соли до крепких пиков и выкладываем на наш блин, хорошо разравниваем ложкой.
? Готовим под крышкой на медленном огне. Проверяем готовность лопаткой, если омлет к ней не пристает, значит готов.
? Разрезаем на четвертинки и выкладываем друг на друга белком. Вкусный завтрак — Омлет Пуляр готов!
Приятного аппетита!
