Нереально вкусно, а как просто!!! Такое блюдо подойдет как для встречи гостей, так и для легкого перекуса в кругу семьи. Сырный рулет с начинкой настолько простой в приготовлении, что проще блюда вам просто не найти.
Ингредиенты для «Сырный рулет с крабовыми палочками и яйцом»:
Сырное тесто
-
Сыр твердый
(или полутвердый)
300 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сметана
80 г
-
Соль
по вкусу
Начинка
-
Крабовые палочки
200 г
-
Яйцо куриное
(отварные)
3 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Соль
по вкусу
-
Майонез
5 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1765.8 ккал
белки
120.8 г
жиры
122 г
углеводы
40.5 г
100 г блюда
ккал
169.8 ккал
белки
11.6 г
жиры
11.7 г
углеводы
3.9 г
Рецепт «Сырный рулет с крабовыми палочками и яйцом»:
1. Начнём с рулета: сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану и если необходимо соль. Все перемешать.
2. Противень застелить пергаментом, сбрызнуть маслом. Вылить сырную массу, разровнять придавая форму прямоугольника.
3. Ставим в разогретую духовку при 180°С на 10-15 мин. Затем остудить до теплого состояния.
4. Для начинки натереть на терке крабовые палочки, отварные яйца. Зелень мелко нарезать. Все соединить, посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать. Начинка готова.
5. Выложить начинку на теплый сыр, равномерно распределить отступая от краев 1-2см.
6. Завернуть по широкой стороне как можно плотнее, при помощи пергамента. Аккуратно переложить на пищевую пленку, плотно завернуть в 2 слоя пленки и убрать в холод на 2-3ч.
