Готовая тушенка всегда выручит, когда нужно быстро и сытно накормить семью. Отварите картофель или макароны и перемешайте с тушенкой — ужин готов. Сегодня готовим тушенку из курицы в мультиварке.
Описание приготовления:
Тушенка приготовленная в домашних условиях никогда не сравнится с магазинной. Домашняя гораздо качественнее и вкуснее. А если у вас есть мультиварка, то готовьте это блюдо только в ней. Жирную шкурку у курицы можно не удалять. Многие любят топленый куриный жир, но не всем он полезен. Тут право выбора за вами. Некоторые готовят тушенку превращая буквально в мясную кашу. На мой взгляд этого делать не стоит. Кусочки курицы в желе гораздо вкуснее. Из указанного количества курицы получается две баночки тушенки по 500 грамм.
Ингредиенты:
- Курица — 1,5 Килограмма (тушка)
- Лавровый лист — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить «Тушенка в мультиварке»
Подготовьте ингредиенты для приготовления тушенки.
Курицу помойте и разделайте.
Для того, чтобы тушенка была менее жирной, я сняла шкурку.
Кусочки курицы выложите в чашу мультиварки. Налейте 100 мл. воды. В принципе воду можно не наливать, будет много бульона. Установите режим "Тушение" и включите мультиварку на 2 часа.
Через 2 часа тушенка будет почти готова.
Добавьте соль, перец черный молотый и лавровый лист.
Готовьте тушенку еще 1 час.
После удалите косточки, разложите тушенку по баночкам, залейте бульоном и отправьте в холод.
Тушенка в мультиварке готова. Вкусно по-домашнему!
