Хрустящий картофель с пармезаном — отличная закуска под хороший фильм или для веселой компании. Просто готовится, гораздо вкусней и полезней чипсов. Аппетитная, хрустящая и довольно сытная картошечка для детей и взрослых. Рекомендую приготовить и попробовать!
Ингредиенты
-
Основные ингредиенты
Картофель, Сыр -
Порционность
3 порции
Инвентарь:
Нож, доска, противень, терка, пергамент
Приготовление:
Шаг 1: Подготавливаем картошку.
Нагрейте духовку до 220-230 градусов. С конвекцией.
Очистите картофель и нарежьте его кружочками толщиной 1/2 см.
Положите дольки картофеля в глубокую тарелку, залейте маслом, добавьте зелень и пармезан (3 ст.л.), посолите, поперчите, добавьте чеснок. Хорошо перемешайте.
Шаг 2: Запекаем хрустящий картофель с пармезаном.
Выложите картофель со специями на противень так, чтобы каждый ломтик лежал отдельно. Запекайте в духовке около 15 минут, затем переверните на другую сторону, посыпьте оставшимся пармезаном и запекайте еще 15 минут. Когда картофель станет мягким внутри, он готов.
Шаг 3: Подаем хрустящий картофель с пармезаном.
Хрустящий снаружи и мягкий внутри картофель, запеченный с пармезаном, это умопомрачительная закуска! Подавайте с соусами и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Если вы не любите чеснок, вместо него используйте розмарин и базилик.
