Ингредиенты:
- Курица — 1 шт.
- Куриная печень — 250 г
- Отварной рис — 200 г
- Лук — 100 г
- Морковь — 150 г
- Растительное масло
- Перец
- Соль
Способ приготовления:
- Шаг 1 Мелко нарезать лук.
- Шаг 2 Морковь натереть на средней терке.
- Шаг 3 Нарезать маленькими кусочками печень.
- Шаг 4 Обжарить лук на растительном масле.
- Шаг 5 Добавить морковь и еще немного обжарить.
- Шаг 6 Следом добавить печень и жарить 7 минут.
- Шаг 7 Добавить рис, посолить, поперчить, хорошо перемешать, снять с огня.
- Шаг 8 Затем остудить.
- Шаг 9 Нафаршировать курицу рисом и печенью.
- Шаг 10 Закрепить зубочистками, посолить и поперчить.
- Шаг 11 Выложить на противень курицу или поместить в рукав для запекания.
- Шаг 12 Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 1 часа.
