Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат «Блондинка» с жареной картошкой

0

Предлагаю рецепт салата из самых обычных продуктов, но достаточно нового и оригинального. Поджаренный во фритюре картофель имитирует светлые локоны блондинки, что и послужило названием салата.

Описание приготовления:

Этот салат готовится очень просто и быстро при наличии жареного картофеля, что можно сделать заранее. Блюдо достойно любого праздничного стола, которое ваши гости обязательно оценят по достоинству.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3 Штуки
  • Помидор  — 1 Штука (крупный)
  • Сыр  — 70 Грамм (твердый)
  • Колбаса  — 150 Грамм (полукопченая)
  • Подсолнечное масло  — 200 Миллилитров (для жарки)
  • Майонез  — 80 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат "Блондинка" с жареной картошкой»

Салат "Блондинка" с жареной картошкой

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.

Салат "Блондинка" с жареной картошкой

Картофель очистите и нарежьте с помощью терки для корейской моркови. Тщательно помойте от крахмала в проточной воде.

Салат "Блондинка" с жареной картошкой

Просушите нарезанный картофель бумажным или обычным хлопчато-бумажным кухонным полотенцем. В кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло и хорошо его нагрейте. Порциями выкладывайте картофель и жарьте во фритюре до золотистого цвета, но не сильно зажаривайте. Картофель должен быть золотистым, но не коричневым. Готовый картофель выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Посолите по вкусу.

Салат "Блондинка" с жареной картошкой

Помидор помойте и нарежьте пластинками. Выложите на тарелку первым слоем салата.

Салат "Блондинка" с жареной картошкой

Нанесите сеточку майонеза на помидор.

Салат "Блондинка" с жареной картошкой

Колбасу нарежьте соломкой и выложите на помидор. Нанесите майонез.

Салат "Блондинка" с жареной картошкой

Твердый сыр натрите на терке и выложите на слой колбасы. Смажьте майонезом.

Салат "Блондинка" с жареной картошкой

На салат выложите золотистый жареный картофель так, чтобы он со всех сторон закрывал другие ингредиенты.

Салат "Блондинка" с жареной картошкой

Салат "Блондинка" с жареным картофелем готов. Украсьте его зеленью и подавайте к столу.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.