Тушеная куриная печень с цветной капустой

By Statik On Четверг, 7 мая

Ингредиенты

печень куриная 500 г

капуста цветная 450 г

лук репчатый 1 шт.

сливки 10% 200 мл

сыр твердый тертый 100 г

крахмал 1 ст.л.

масло топленое 1 ч.л.

соль по вкусу

мускатный орех по вкусу

Основные ингредиенты
Печень, Капуста, Сыр, Сливки
Порционность
3 порции

Печень куриная тушеная с цветной капустой. Быстрое и вкусное низкоуглеводное блюдо приятно разнообразит ваше меню, попробуйте!

Приготовление:

Репчатый лук порезать, цветную капусту разобрать на соцветия. Подготовить куриную печень, присыпать ее крахмалом с обеих сторон.

Печень быстро обжарить на сковороде с обеих сторон (я использовала топленое масло). На время убрать печень со сковороды. В этой же посуде обжарить лук, добавить цветную капусту. Посолить, добавить молотый мускатный орех. На сковороду к овощам вернуть печень, влить сливки, посыпать сыром. Накрыть крышкой и довести блюдо до готовности (10-15 минут).

Источник