Вкусные панкейки на молоке — быстрый, сытный завтрак, который придётся по душе как детям, так и взрослым. Все ингредиенты, есть в холодильнике у каждой хозяйки
Ингредиенты для «Панкейки на молоке»:
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
(5 ст.л.)
80 г
-
Ванильный сахар
1 пакет.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Молоко
250 мл
-
Мука пшеничная
/
Мука
250 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Количество порций: 12
Рецепт «Панкейки на молоке»:
1) Отделить белки от желтков. Смешать желтки, сахар, масло, молоко, просеянную муку и разрыхлитель.
2) Белки с щепоткой соли взбить блендером до стабильных пиков.
3) Аккуратно добавляем белки в получившуюся массу и перемешиваем сверху вниз. Тесто должно получится средней консистенции.
4) Жарить на хорошо разогретой сковороде. По желанию можно положить при жарке кондитерский шоколад. Жарить с одной стороны 1-2 минуты. Вторая сторона жариться быстрее.
5)Украсить как велит Ваша фантазия!!!
Приятного просмотра и аппетита
