Рецепт полезной альтернативы попкорну из нута. Получаются пряные, хрустящие и вкусные шарики. Они замечательно подойдут в качестве перекуса или закуски под просмотр фильма.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить полезный попкорн, я расскажу ниже. Нут желательного использовать крупного размера. Чтобы сократить время приготовления, можно использовать консервированный нут. Специи вы можете подобрать на собственный вкус. Например, добавить молотый перец чили для остроты. Для приготовления используется совсем немного масла, поэтому волноваться за лишнее калории не стоит!
Ингредиенты:
- Нут — 150 Грамм
- Масло оливковое — 1-2 Ст. ложек
- Пищевые дрожжи — 1 Ст. ложка (сырные)
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый — По вкусу
- Чесночный порошок — 1/2 Чайных ложки
- Паприка копченая — 1/2-1 Чайных ложки
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Полезный попкорн»
Подготовьте все ингредиенты. Нут заранее замочите в воде на ночь.
Затем промойте и отварите нут до готовности.
Откиньте нут на дуршлаг, чтобы стекла вода. Добавьте оливковое масло в нут, перемешайте. Смешайте специи, соль и посыпьте им нут. Перемешайте, чтобы они равномерно его покрыли.
Запекайте нут в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
Спустя половину времени откройте духовку и перемешайте.
Полезный попкорн готов, приятного вам аппетита!
