Сезонные овощи — это прекрасный повод приготовить полезное и вкусное соте из стручковой фасоли, перца, томатов, моркови и лука. Соте подойдет к обеду и ужину для всех членов семьи. Пробуйте!
Описание приготовления:
Соте из стручковой фасоли приготовить просто, овощи пустят сок и получится очень вкусно, но также вы можете добавить немного томатного соуса или экспериментировать со специями. Подавайте соте к столу с вкусным хлебом, печеным картофелем и зеленью.
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль — 200 Грамм
- Лук — 100 Грамм
- Морковь — 100 Грамм
- Перец сладкий — 100 Грамм
- Помидоры — 150 Грамм
- Масло растительное — 50 Миллилитров
- Хмели-сунели — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Сухой чеснок — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Соте из стручковой фасоли»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите и нарежьте полукольцами лук.
Морковь очистите и нарежьте круглыми пластинами.
Сладкий перец очистите от семян, сполосните, нарежьте полосками.
Сполосните томаты, просушите и нарежьте дольками.
В сковороде прогрейте масло, выложите морковь, лук и перец, жарьте пару минут.
Добавьте в сковороду стручковую фасоль.
Следом добавьте томаты, жарьте овощи на небольшом огне 25 минут, под крышкой.
В конце приготовления добавьте специи по вкусу, перемешайте и прогрейте минуту.
Подавайте соте к столу.
Приятного аппетита!
