Для лёгкого перекуса можно приготовить очень вкусный и простой салат из рукколы и крабовых палочек. Чтобы не утяжелять его майонезом, используем растительное масло, уксус и горчицу. Готовим!
Описание приготовления:
Приготовленный салат не подлежит хранению, поэтому заправлять его необходимо перед подачей или же поставить на стол заправку, для индивидуального использования.
Ингредиенты:
- Руккола — 1 Пучок (небольшой)
- Салатный лист — 1/2 Пучка
- Крабовые палочки — 6-7 Штук
- Огурец свежий — 1/2 Штуки
- Горчица зерненая — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 40 Миллилитров (или оливковое)
- Уксус бальзамический — 1/2 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с крабовыми палочками и рукколой»
Подготовьте необходимые ингредиенты. Если крабовые палочки замороженные, то снимите упаковку и дайте им разморозиться.
Рукколу и салатный лист вымойте, стряхните воду, выложите в просторный салатник.
С огурца снимите кожуру, нарежьте тонкими ломтиками. Переложите в салатник.
Крабовые палочки нарежьте тонкой соломкой, переложите в салатник.
Сделайте заправку. Смешайте растительное масло, горчицу и уксус. Если вам сложно перемешать ложкой, используйте погружной блендер.
Заправку добавьте в салатник. Посолите по вкусу.
Перемешайте.
Салат готов и его можно сразу подавать на стол. Приятного аппетита!
