Малосольные кабачки
Малосольные кабачки без рассола. Хрустящие, ароматные и необыкновенно вкусные.
Ингредиенты
-
Основные ингредиенты
Кабачок, Зелень -
Порционность
6 порций -
Кухня мира
Русская кухня
Инвентарь:
нож, разделочная доска, банка, холодильник
Приготовление:
Рецепт приготовления.
Кабачки порезать кусочками и сложить вперемежку с порезанной зеленью в банку. Добавить соль (1 чайная ложка на 1 литр овощей). Мариновать в холодильнике 8-10 часов. Банку положить горизонтально и за это время несколько раз провернуть, чтобы кабачки промариновались равномерно.