Иногда так случается, что покупаешь хороший продукт, и думаешь, чтобы такого интересного из него сделать. Вот и в этот раз так получилось. Хороший кусочек копченой куриной грудки сподвиг на создание этого рецепта. А "Именинный"потому, что готовила салат на день рождение мужа. Салат получился замечательный — и свежий, и сытный, и пикантный. Попробуйте!
Ингредиенты для «Слоеный салат "Именинный"»:
-
Грудка куриная
(копченая)
250 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Огурец
2 шт
-
Морковь
(по-корейски)
200 шт
-
Орехи грецкие
100 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Редис
(для украшения)
3 шт
Количество порций: 6
Рецепт «Слоеный салат "Именинный"»:
Копченую куриную грудку порезать соломкой.
Курицу выложить в разъемную форму, сверху смазать майонезом.
Огурцы порезать соломкой, середину с семенами не брать.
Огурцы выложить поверх курицы, посолить, поверх покрыть майонезной сеточкой.
Орех обжарить на сухой сковороде и измельчить.
Выложить орехи в форму и покрыть майонезной сеточкой.
Яйцо порезать соломкой.
Яйца выложить в форму, посолить, поверх смазать майонезом.
Последним слоем выкладываем морковку по-корейски.
Салат убрать в холодильник на 30 минут.
Охлажденный салат украсить зеленым луком, цветами из редиски и листиками петрушки.
Приятного аппетита!
