Биг Мак Ролл. Сытный ужин в лаваше

Биг Мак Ролл — это 2 мясных котлеты гриль, специальный соус, сыр, огурцы, салат и лук, все завернуто в лаваш. Думаю, что в большем представлении рецепт не нуждается. 🙂

Ингредиенты

Основные

говяжий фарш 300 г

маринованные корнишоны 3 шт

листья салата 60 г

плавленый сыр в пластинках 4 шт

репчатый лук 50 г

лаваш по вкусу

растительное масло по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

для соуса:

майонез 120 г

горчица 1 ст.л.

рассол от огурцов 1 ст.л.

уксус 1 ст.л.

паприка 0,5 ст.л.

сушеный чеснок 0,5 ст.л.

• Основные ингредиенты
  Говядина, Хлеб

• Порционность
  2 порции

Приготовление:

 

Сначала сделать соус.
Смешать майонез, горчицу, рассол от огурцов, уксус, паприку и сушеный чеснок.
Хорошо перемешать и убрать в холодильник.
Нарезать маринованные корнишоны на кольца.
Мелко нарезать лук и листья салата.
Посолить и поперчить говяжий фарш.
 

С помощью пергаментной бумаги сформировать 2 прямоугольные котлеты толщиной примерно 0,5 см.
Сковородку поставить на сильный огонь, добавить растительное масло, хорошо разогреть.
Жарить котлеты по 2 минуты с каждой стороны.

Расстелить лаваш. Отступив от края лаваша на 5 см, выложить ингредиенты в следующем порядке:
котлета, 2 ломтика сыра, маринованные огурцы, лук, листья салата, соус.
Отступив еще 3 см от данных ингредиентов, выложить еще одну порцию ингредиентов в обратном порядке: соус, листья салата, лук, маринованные огурцы, 2 ломтика сыра, котлета.
Первым отступом в 5 см накрыть первую стопку ингредиентов и свернуть лаваш в ролл.
Биг Мак Ролл готов!
 
Всем приятного аппетита! 
Больше кушайте, никого не слушайте!

Источник