Обожаю рулетики из баклажан, но всвязи с тем что перешла на постоянное ПП и наконец то приобрела электрогриль, родился и низкокалорийный рецепт моего любимого блюда)
Ингредиенты для «Диетические рулетики из баклажан»:
-
Баклажан
3 шт
-
Творог
(Обезжиренный или 1,8%)
100 г
-
Кинза
1 пуч.
-
Фасоль консервированная
(Белая или красная)
1 бан.
-
Чеснок
(Небольшие)
3 зуб.
-
Специи
(По по вкусу любые)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Рецепт «Диетические рулетики из баклажан»:
Баклажаны режем тонкими, солим и оставляем на 20 минут
Промываем, обсушиваем бумажными полотенцами
Разогреваем гриль, смазываем кисточкой, смоченной маслом
Выкладываем на гриль, закрываем крышку и жарим 7 минут
Так со всеми пластинками
В это время готовим начинку:кинзу, творог и фасоль измельчаем в блендере, если масса очень густая, можно добавить немного йогурта
В массу добавляем немного соли и любимые специи
Так как рецепт низкокалорийный, исключила из рецепта грецкие орешки и тертый сыр для начинки)
На каждую пластинку выкладываем 1 с. л начинки и сворачиваем рулет
