Простой ужин с курицей и овощами в духовке

Рецепт простого ужина, в котором нужно потратить совсем немного времени на подготовку, а затем только ждать, когда духовка сама сделает всю работу. 🙂 Курочка получается очень нежная и сочная, а овощи делают такой ужин сбалансированным.

Ингредиенты

филе курицы 2 шт

шампиньоны 150 г

замороженные овощи 400 г

сыр 150 г

сливки 300 мл

петрушка по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

сушеный чеснок по вкусу

• Основные ингредиенты
  Курица

• Порционность
  4 порции

Приготовление:

Нарезать шампиньоны. Натереть сыр на крупной терке.
Курицу нарезать на крупные куски.
Накрыть пищевой пленкой и отбить так, чтобы толщина кусков была примерно 1,5 см.

В противень выложить замороженные овощи. Посолить, поперчить и добавить сушеный чеснок.
Сверху выложить курицу. Посолить, поперчить и добавить сушеный чеснок.
Сверху положить шампиньоны. Залить все сливками. Сверху посыпать сыром.

Убрать в духовку, разогретую до 180°С, на 40 минут.
Готовое блюдо посыпать петрушкой.
Простой ужин с курицей и овощами в духовке готов!
 

Приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!

Источник