Вкусное натуральное блюдо из курицы с рисом и чесноком. Минимум затрат и отличный результат! Все готовиться в одном сотейнике или в глубокой сковороде. Замечательный вариант горячего блюда для обеда или быстрого ужина. Результат вас порадует!
Ингредиенты для «Куриные бедра с рисом и чесноком»:
-
Филе куриное
(у меня филе бедра , очень хорошо использовать и бедрышки с косточкой)
500 г
-
Рис
(250 мл)
1 стак.
-
Чеснок
(у меня целая головка)
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Куриные бедра с рисом и чесноком»:
Очистить чеснок, большие зубки разрезать пополам вдоль, средние и мелкие можно оставить целиком.
В сотейнике нагреваем масло и слегка подрумяниваем филе бедрышек цыпленка до бледно- желтого цвета. Если Вы любите, то можно обжарить сильнее.
Засыпать промытый сырой рис. Чеснок равномерно распределить, стараясь каждый зубок на половину поместить под филе.
Залить двумя стаканами подсоленной горячей воды.
Готовим 15 мин, после закипания, под крышкой на тихом огне. За 3-5 мин. до окончания приготовления добавим черный молотый перец. После приготовления оставьте на 15 мин на плите без огня.
НИ чего другого добавлять не надо! Попробуйте именно этот вариант, насладитесь натуральным вкусом!
Для подачи можно приготовить легкий овощной салат, или положить ломтик огурца. Я использовала припущенный болгарский перец и свежий зеленый лук.
Угощаю!
Приятного аппетита!
