Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Кармашки из индейки

0


Кармашки из индейки — сочные отбивные из индейки, фаршированные сыром и ветчиной. Вкусное и простое блюдо для всей семьи. Аппетитный ужин, на приготовление которого вы не потратите и часа!

Кармашки из индейки

Ингредиенты

  • Филе индейки 1 кг
  • Сыр плавленый (с чесноком) 2 шт.
  • Сыр 100 г
  • Ветчина 100 г
  • Сухари панировочные опционально
  • Яйца 2 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
    • Порционность
      4 порции

    Инвентарь:

    нож, доска, сковородка, молоточек для мяса, пищевая пленка, лопатка

    Приготовление:

    Шаг 1: фаршируем филе индейки.

    Кармашки из индейки

    Филе индейки нарежьте вдоль тонкими ломтиками, оберните пленкой и слегка отбейте. Посолите, поперчите.
    Смажьте каждый кусочек плавленым сыром.

    Кармашки из индейки

    Выложите поверх плавленого сыра тонкие ломтики ветчины и сыра. Сверните филе конвертиком, подгибая края внутрь.

    Шаг 2: жарим кармашки из индейки.

    Кармашки из индейки

    Разогрейте на сковороде растительное масло.
    Кармашки из индейки обваляйте в панировочных сухарях, затем во взбитых яйцах, а после снова в сухарях.
    Жарьте кармашки из индейки на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки со всех сторон.

    Шаг 3: подаем кармашки из индейки.

    Кармашки из индейки

    Подавайте кармашки из индейки горячими, в качестве гарнира подойдет овощной салат или рис.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    три × один =

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    %d такие блоггеры, как: