Рецепт для тех кто любит пасту и старается есть как можно больше полезной пищи. Аппетитная паста с нежной капустой брокколи, обжаренной в чесночно оливковом масле, готовится легко и очень быстро. Это сытное и яркое блюдо, от которого тяжело поправиться! Спокойно ешьте ее на ужин и не думайте о своем весе!
Ингредиенты для «Паста с брокколи в сливочном соусе»:
-
Паста
(лучше Тальятелле)
300 г
-
Брокколи
400 г
-
Моцарелла
100 г
-
Сливки
100 мл
-
Масло оливковое
30 мл
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец черный
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Рецепт «Паста с брокколи в сливочном соусе»:
В оливковом масле обжарить чеснок и брокколи. Замороженную брокколи можно выкладывать сразу, а свежую можно предварительно немного отварить или протушить чуть больше на сковороде. Когда брокколи будет готова, чеснок убрать. Влить сливки. Добавить соль и черный молотый перец. Влить немного воды от варки пасты и выложить готовую пасту аль денте в сковороду. В пасту добавить шарики моцареллы и все перемешать.
Приятного аппетита!
