Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Котлеты «С помидором»

0


Котлеты "С помидором"

Планировала сегодня приготовить на обед куриные котлеты. Спрашиваю у своего трёхлетнего сына: "С чем ты хочешь котлетки?", отвечает: "С помидоркой".
Ну я и подумала, а почему бы и да)
Это даже не рецепт, а скорее идея обеда и его оформления.
Быстро, просто и вкусно — всё, как мы любим!

Ингредиенты для «Котлеты "С помидором"»:

  • Фарш куриный

    400 г

  • Батон

    1 кусочек белого хлеба

  • Морковь

    1 шт

  • Молоко

    2 ст. л.

  • Картофель

    5 шт

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Специи

    (Соль,перец, паприка, сушеный чеснок, орегано.)

    по вкусу

  • Помидоры черри

    3 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Котлеты "С помидором"»:

Котлеты "С помидором"

Замочить в молоке кусочек белого хлеба, размять в кашицу, добавить фарш и натертую мелко морковь.
Добавить специи (у меня — соль, перец и паприка) и перемешать.

Котлеты "С помидором"

Смазываем противень маслом, формируем котлетки (у меня получилось 6 штук). На каждую котлету сверху кладём половинку помидорки черри, немного вдавливая её.

Котлеты "С помидором"

Картофель нарезаем соломкой, перекладываем в миску, добавляем растительное масло, соль, перец, орегано, паприку и сушеный чеснок. Перемешиваем и выкладываем на противень к котлетам.

Котлеты "С помидором"

Выпекаем в духовке при 180° примерно 30-35 минут. За это время успевает приготовиться картофель и пропечься котлеты, оставаясь при этом сочными.

Котлеты "С помидором"

Подаём со свежими овощами или салатом.
Котлетки получаются нежными, сочным за счёт моркови, картофель — мягкий, ароматный.
Мой маленький гурман уплетал за обе щеки 😊

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

три + 15 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: