Мясные пальчики с простой начинкой, классический рецепт. Покажу, как быстро и просто приготовить, без заморочек. Очень вкусные и нежные. Можно готовить в духовке или в мультиварке. Мясные трубочки с очень простой начинкой из морковки, сала, огурца и лука
Ингредиенты для «Мясные трубочки с начинкой»:
-
Свинина
700 г
-
Морковь
1 шт
-
Сало
(солёное либо свежее)
100 г
-
Огурец
(солёный,маринованный)
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Специи
по вкусу
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
(для жарки)
по вкусу
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Мясные трубочки с начинкой»:
1. Режем мясо как на отбивные
2. Отбиваем с двух сторон
3. Приправляем
4. Режем морковь, огурцы и сало брусочками, лук — полукольцами
5. В мясо закручиваем трубочками начинку, скрепляем зубочистками или обматываем ниткой.
6. Обжариваем на раст. масле с двух сторон.
7. Тушим в мультиварке на режиме тушение в воде с чесноком, перцем и лавровым листом 40 мин.
8. Можно тушить и на газу в кастрюльке в течение часа
