Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Клубника с моцареллой «а ля капрезе «

0


Предлагаю интересный вариант закуски с клубникой и моцареллой. Для приготовления берите обязательно ароматную, вкусную клубнику, от этого зависит конечный результат.

Ингредиенты для «Клубника с моцареллой "а ля капрезе "»:

  • Клубника

    10 шт

  • Моцарелла

    (1 штука)

    125 г

  • Базилик

    (10-12 листиков)

    2 веточ.

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Лимон

    1 шт

  • Приправа

    (Соль, сахар, чёрный молотый перец ( по щепотке))

Рецепт «Клубника с моцареллой "а ля капрезе "»:

Клубника с моцареллой "а ля капрезе "

Клубнику и базилик ополоснуть водой.

Клубника с моцареллой "а ля капрезе "

С клубники срезать корешки и порезать вдоль пополам.

Клубника с моцареллой "а ля капрезе "

Моцареллу нарезать на 20 кусочков, размером с клубники.

Клубника с моцареллой "а ля капрезе "

Листики базилика нарезать полосками.

Клубника с моцареллой "а ля капрезе "

Смешать лимонный сок, цедру и оливковое масло для заправки, добавить по щепотке соли, сахара, молотого чёрного перца и базилик.
Замариновать в заправке моцареллу минут на двадцать.

Клубника с моцареллой "а ля капрезе "

Подаём нанизав на шпажки. Получается 10 шпажек. Попробуйте обязательно, пока идёт сезон клубники!

Клубника с моцареллой "а ля капрезе "

Ароматно и ооочень вкусно!!!

Клубника с моцареллой "а ля капрезе "

Клубника с моцареллой "а ля капрезе "

Клубника с моцареллой "а ля капрезе "

Клубника с моцареллой "а ля капрезе "

Клубника с моцареллой "а ля капрезе "

Клубника с моцареллой "а ля капрезе "

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

один × 5 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: