Всем привет! Любителям лепешек посвящается… Вкусно, просто и оригинально! К ужину приготовить всем по лепешке и все сыты! Нам понравилось! Надеюсь, и вам они придутся по вкусу! Фарш можете менять по желанию.
Ингредиенты для «Бублики-лепешки "Гуштлинон" в духовке»:
Тесто
-
Молоко
500 мл
-
Соль
2 ч. л.
-
Сахар
1,5 ч. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Дрожжи
1,5 ч. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
800 г
Начинка
-
Фарш мясной
350 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Соль
по вкусу
-
Пряности
по вкусу
-
Томатная паста
1 ст. л.
Оформление
-
Яйцо куриное
(желток)
1 шт
-
Молоко
1 ст. л.
-
Кунжут
4 ст. л.
Время приготовления: 105 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Бублики-лепешки "Гуштлинон" в духовке»:
Приготовьте тесто из перечисленных ингредиентов. Оставьте подходить в теплом месте на 40 минут. Приготовьте начинку, добавив в фарш мелко нарезанный лук, томатную пасту, соль и пряности. Тесто слегка подмешайте и разделите на 4 части, оставьте под пленкой минут на 15. Включите духовку. Из каждой части раскатайте лепешку, по ее периметру разложите 1/4 часть начинки, накройте внешней стороной теста, а затем, разделив центральную часть, полностью закройте лепешку. Получится бублик. Выложите на противень, смажьте яйцом с молоком, посыпьте кунжутом. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов в обычном режиме.
