Всем привет! Если вы не знаете, что приготовить из картофеля, вот рецепт, который мы вам предлагаем… это пряная картошечка, воздушная внутри с хрустящей корочкой, в ансамбле с селедочкой и овощами просто бесподобна! Готовится быстро и просто, оригинально, красиво, а самое главное — вкусно!
Ингредиенты для «Пряный картофель "Батата харра"»:
-
Картофель
9 шт
-
Бульон
200 мл
-
Соль
по вкусу
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Масло сливочное
60 г
-
Орегано
1 ч. л.
-
Кориандр
1 ч. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец черный
1/2 ч. л.
-
Базилик
(листики свежего)
2 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Пряный картофель "Батата харра"»:
Разогреваем духовку. Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими, устойчивыми на сковороде, бочонками. На сковороде, в которой будем картофель запекать, слегка обжариваем чеснок на растительном и сливочном масле, всыпаем соль и пряности, выкладываем картофель (чеснок убираем), несколько листочков базилика и обжариваем до румяности. В микроволновке разогреваем бульон и вливаем в сковороду с картофелем и пряностями. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов. Выкладываем на сервировочное блюдо. Подаем горячим. Приятного аппетита!
