Предлагаю ещё один быстрый в приготовлении десерт из бананов и белого шоколада — в двух вариантах — с клубникой и голубикой. Он кардинально отличается от предыдущего: как по вкусу, так и внешним видом. Ничего взбивать не надо, всё перемешивается при помощи ложки.
Идеален для лета, т. к. приготовление занимает не больше 10 минут, а время для застывания около 1 часа.
Ингредиенты для «Нежный шоколадно-банановый десерт с ягодами»:
-
Желатин
(без горки, быстрорастворимый)
3 ч. л.
-
Вода
(Холодная, кипяченая)
100 мл
-
Банан
2 шт
-
Шоколад белый
100 г
-
Сметана
(20%)
200 г
-
Клубника
8 шт
-
Голубика
125 г
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Нежный шоколадно-банановый десерт с ягодами»:
1. Желатин всыпать в воду, перемешать и оставить на 5 мин. Растопить в СВЧ — 30 сек. при мощности 750 Вт.
2. Банан пюрировать при помощи блендера. Соединить с растопленным желатином и хорошо перемешать.
3. Клубнику промыть и порезать — мелкую пополам, крупную — на 4 части. Голубику промыть и обсушить.
4. Шоколад поломать на кусочки. Растопить в СВЧ — поставить на 30 секунд при мощности 750 Вт. Перемешать и снова поставить на 30 секунд. Перемешать до однородности.
5. Добавить сметану и хорошо перемешать.
6. Соединить обе массы, перемешать до однородности и разделить пополам.
7. В одну часть добавить клубнику и перемешать. В другую — голубику и тоже перемешать.
8. Разложить по креманкам и убрать в холодильнике на 1 час.
Приятного аппетита!
