Изначально все арабы использовали слово «Бутерброд», дословный перевод — хлеб с маслом. Но поскольку арабы любят яркие вкусы, то они решили усовершенствовать это блюдо. Поскольку в арабском языке нет буквы «о», то решили дать блюду новое название. Так и появилось блюдо «Бутерхяк»
Ингредиенты для «Крахмальные бутерхяки с яйцом и зеленью»:
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крахмал картофельный
1 ст. л.
-
Хлеб
2 ломт.
-
Масло сливочное
50 г
-
Зелень
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Паприка сладкая
0,5 ч. л.
-
Орегано
0,5 ч. л.
-
Хмели-сунели
0,5 ч. л.
-
Помидор
1 шт
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Крахмальные бутерхяки с яйцом и зеленью»:
Обжарить два ломтика хлеба на сухой сковороде.
Растопить сливочное масло и добавить в него, соль, перец, паприку, хмели-сунели и орегано.
Намазываем наши ломтики хрустящего хлеба тёплым маслом с пряностями.
Смешиваем яйцо с крахмалом ( не взбивая). Обжариваем яйцо на сковородке до образования хрустящей корочки.
Выложить яйцо на ломтик хлеба, сверху накрываем вторым ломтиком. Можно сверху положить зелень или помидор.
Наш ароматный бутерхяк готов! Приятного аппетита.
