Привет, вчера я приготовил « Ломтики из куриного филе на сковородке.» Эти ломтики запанированные в панировочных сухарях, и маринованы в соевой соусе с мёдом. Ломтики получилось просто вкусными, аппетитным и мягкими. Данное блюдо можно приготовить на ужин или обед. В качестве гарнира можно приготовить картофель, рис или макароны. Всем спасибо за внимание, всем удачи.
Ингредиенты для «"Ломтики" из куриного филе»:
-
Филе куриное
400 г
-
Соевый соус
100 мл
-
Мед
2 ч. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Приправа
(Для курицы.)
-
Сухари панировочные
/
Панировка
100 г
-
Кунжут
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло растительное
(Для жарки.)
Время приготовления: 170 минут
Количество порций: 12
Рецепт «"Ломтики" из куриного филе»:
1) В миску пересыпаем панировочные сухари, и кунжут. Чуть перемешиваем.
2) В миске или тарелке взбиваем 3 яйца.
3) В тарелке делаем маринад, соединим соевый соус 100 мл и мёд 2 ч. л. Количество маринада рассчитываем по количеству куриного филе.
4) Куриное филе подготавливаем, моем обсушиваем, избавляемся от жилок сухожилий и тд.
5) Перекладываем в миску, солим, перчим, и посыпаем приправой для курицы, сразу можно добавить маринад, перемешиваем и убираем в сторону.
6) Заранее панируем ломтики из куриного филе. Ломтик куриного филе отпускаем в взбитое куриное яйцо, затем в панировку из панировочных сухарей и кунжута. Перекладываем на доску.
7) Разогреваем сковороду с растительным маслом, и обжариваем ломтики из куриного филе до корочки Обжаривать нужно около 2 – 3 минут.
.
.
