Десерт получается очень нежный, мягкий, невесомый, одно удовольствие его есть! Чем то похож на десерт Панна — котта)
Ингредиенты для «Нежный и очень вкусный десерт»:
-
Молоко
1 л
-
Сахар
170 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
(Просеянная)
120 г
-
Крахмал кукурузный
25 г
-
Масло сливочное
20 г
-
Шоколад темный
(Растопленный)
60 г
-
Стружка кокосовая
2 ст. л.
-
Орехи
(Любые)
100 г
Рецепт «Нежный и очень вкусный десерт»:
В кастрюлю наливаем молоко, затем добавляем сахар, ванильный сахар, просеянную муку, кукурузный крахмал и все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков! Ставим на средний огонь и варим постоянно помешиваем, как только крем закипит, варим еще 2 минуты. Затем добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем и снимаем с огня!
Выкладываю в предварительно смазанные растительным маслом стаканчики, у меня они 250 граммовые. Закрываю пленкой, немного остужаю и отправляю в холодильник на 1.5 часа. По желанию можно положить его, дополнительно на 30 минут в морозильник, тогда будет десерт немного потверже десерт.
Спустя 1.5 часа вынимаю десерт из стаканчиков, при необходимости можно использовать нож, проводим его по стенке стакана и вынимаем.
Разрезаю десерт пополам и украшаю измельченными орехами. Верх десерта украшают растопленным шоколадом и кокосовой стружкой.
Десерт готов!
Приятного аппетита!
