Предлагаю приготовить вкусный салат из крабовых палочек с листьями салата Айсберг и кукурузой, где вместо майонеза используется растительное масло холодного отжима, вареные яйца, лучок, черный молотый перец и соль.
Ингредиенты для «Салат из крабовых палочек с маслом»:
-
Листья салата
/
Салат
(Айсберг)
1 вилок
-
Кукуруза
(консервированная)
1 бан.
-
Лук репчатый
(средний)
1 шт
-
Крабовые палочки
1 упак.
-
Масло льняное
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
(молотый)
по вкусу
-
Яйцо куриное
7 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат из крабовых палочек с маслом»:
Варим куриные яйца тем способом, который обычно используете.
Так как листья салата Айсберг уложены в своеобразный "кочан", то его легче нарезать пополам, и затем покрошить на более мелкие кусочки. По желанию, можно и руками накрошить, так как листья достаточно нежные.
Нарезаем крабовые палочки и мелко крошим лук. С консервированной кукурузы сливаем бульон, который нам не понадобится. Чистим от скорлупы остывшие вареные яйца и крошим их.
Примечание: так как у меня электрическая плита, то мой способ варки заключается в доведении до закипания воды с яйцами с последующим выключением нагревания. Оставляю яйца вариться в медленно остывающей воде в течении 9 минут, что вполне достаточно для их полного приготовления. Затем остужаю в холодной воде, периодически ее сменяя.
Мелко крошим маринованные огурцы.
Добавляем растительное масло, соль и перец по вкусу. По желанию можно перемешать салат, и затем раскладывать его в индивидуальные тарелки. Другой вариант: можно слоями выложить ингредиенты (последним будет кукуруза и половинка яйца). Во втором варианте, каждый будет сам перемешивать его салат.
Салат готов. Приятного аппетита!
