Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом вкусного пирога с яблоками и орехами. Это простая замена Шарлотки. Этот ореховый пирог остается сочным и рассыпчатым даже через несколько дней. Такая выпечка с яблоками придется по вкусу, и взрослым, и детям.
Ингредиенты для «Пирог с яблоками и орехами»:
-
Яблоко
2 шт
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Масло сливочное
(мягкое)
125 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Корица
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
125 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Орехи
(Измельченный фундук или миндаль)
80 г
-
Сахарная пудра
(для посыпки)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Пирог с яблоками и орехами»:
Орехи измельчить в мелкую крошку. Я это делаю скалкой.
Яблоки нарезать небольшими кубиками, сердцевинки удалить.
Для того, чтобы яблоки не потемнели, смешиваем их с лимонным соком.
Для теста яйца взбиваем с сахаром в пышную пену.
Затем, добавляем мягкое сливочное масло и еще раз немного взбиваем.
В полученную массу просеиваем муку, добавляем молотую корицу, разрыхлитель. Хорошо замешиваем тесто.
Высыпаем измельченный миндаль и нарезанные яблоки. Все хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и простеленную пергаментной бумагой.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50-60 минут.
Когда пирог остынет, посыпаем его сахарной пудрой и нарезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
