Я хочу поделиться рецептом домашней горчицы без сахара на яблочном уксусе. Горчица получается очень ядреной и вкусной
Ингредиенты для «Горчица на яблочном уксусе»:
-
Порошок горчичный
(с горкой)
2 ст. л.
-
Вода
(Необходимо 2 чашки воды: тёплая 40 градусов (количество зависит от степени густоты горчицы) и холодная вода)
200 мл
-
Соль
1 щепот.
-
Уксус
(яблочный)
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Рецепт «Горчица на яблочном уксусе»:
Берём чистую баночку (250 мл), добавляем порошок горчицы. Постепенно добавляем к порошку тёплую воду, так чтобы получилась консистенция густой сметаны. Хорошо перемешиваем. Наливаем в баночку холодную воду и закрываем крышкой. Оставляем при комнатной температуре на 10-15 часов. Затем воду сливаем, добавляем соль, масло и яблочный уксус, перемешиваем и закрываем крышкой. Горчица готова!
